健康提醒：木耳炒黄花营养丰富，爽滑可口。木耳含有丰富的蛋白质、铁、磷、维生素B等营养素，黄花菜含有丰富的脑及神经系统需要的营养物质，有利于胎儿脑组织细胞的发育，准妈妈不要错过哦。 食材原料 主料：水发黑木耳100克，水发黄花200克。 配料：蒜瓣适量。 调料：花生油15克，盐、白糖、湿生粉适量。 烹饪方式：炒。 制作方法： 1. 黑木耳洗净，撕成小片；黄花洗净切丝；蒜瓣洗净切小片。 2. 锅内倒入适量油，油热后下入蒜片炒香，下入黑木耳和黄花，用中火翻炒，同时加入适量盐和少许白糖调味。 3. 菜快熟时，用湿生粉勾芡，再略微翻炒即可。 |
