不建议空腹喝骆驼奶 最好是能在喝骆驼奶之前,先吃一点像面包、馒头、饼干之类的食物,能帮助更好的消化吸收。睡觉前半小时喝一杯骆驼奶粉可以安神助眠且更好的吸收营养。 不高温冲调 冲调骆驼奶粉的水温不宜过高,过高的水温会降低一些营养物质的活性。建议水温保持在50~60℃时冲调。 不要跟药一起同食 喝骆驼奶时注意不要同时吃药,羊奶中的钙、镁等矿物质容易与药中的某些物质发生化学反应,影响药效和骆驼奶的营养。 此外,还有一些不能同食的食物: 1、不能同时食用的食物:驼奶和韭菜(或菠菜)不能一起吃驼奶与含草酸多的韭菜(或菠菜)混合食用,就会影响钙的吸收。 2、驼奶和果汁不能一起吃。驼奶奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,因此在食用驼奶或乳制品后建议不要马上食用水果。 3、橘子与驼奶不能一起吃。在喝驼奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为驼奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响驼奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。 4、驼奶与巧克力。驼奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。 5、驼奶与药。有人喜欢用驼奶代替白开水服药,其实,驼奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于驼奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要摄入驼奶。
|