![]() 孕期食谱:香菇蒸鳕鱼 营养:鳕鱼与香菇搭配食用,对帮助准妈妈增加食欲,提高免疫力,促进胎宝宝身体,大脑和神经系统的发育都有很好的作用。 用料:鳕鱼肉200克,胡萝卜50克,干香菇2朵,葱1小段,姜2片,生抽,盐各1小匙,黑胡椒粉,米酒各少许。 做法:1、将鳕鱼肉洗净,用盐抹交,片成小片,平铺在盘内,将菇泡发,去蒂洗净,切成细丝,将胡萝卜去皮洗净,切成细丝,葱姜洗净,切丝备用。 2、在鱼上面撒上香菇丝,胡萝卜丝,葱丝,姜丝,淋上酱油,米酒,上笼蒸10分钟左右,撒上黑胡椒粉即可。 ![]() 孕期食谱:双蛋煎鱼籽 营养:鸡蛋和鱼籽都富含维生素A,鱼籽中还含有钙,核黄素以及卵磷脂,对胎宝宝大脑发育有益,还能起到保护眼睛的作用。 用料:鱼籽50克,鸡蛋3个,皮蛋1个,盐,胡椒粉各适量。 做法:1、鱼籽煮熟捣烂,皮蛋蒸熟去壳切小块,鸡蛋打散,加入盐,胡椒粉,鱼子拌匀。 2、煎锅放在火上,加油烧热,倒入蛋液,再把皮蛋块摆到鸡蛋上,用小火煎透即可。 ![]() 孕期食谱:果蔬沙拉 营养:芹菜含有蛋白质,糖类,维生素及矿物质,其中磷和钙的含量较高,橙子维生素c丰富,葡萄可治妊娠呕吐,具有安胎的作用。 用料:芹菜50克,橙子100克,葡萄50克,酸奶,蜂蜜各适量。 做法:1、将葡萄放入榨汁机榨汁备用。 2、芹菜撕去粗丝,切成小块,橙子去皮切小丁,连同葡萄柚汁制成沙拉盛在沙拉碗中,包上保鲜膜冷藏。 3、酸奶和蜂蜜调匀,吃时淋在沙拉上即可。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。) |