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2019-4-27 16:40| 发布者: sn-hw| 查看: 1458| 评论: 0 |来自:
医学界认为,甘薯最大的特点是可供给机体大量的黏液蛋白,它可以保持动脉管壁的弹性,防止心血管脂肪沉积及高血压。近年来国内外学者研究证明,食甘薯还有减肥美体、防癌的作用。
甘薯美中不足之处是它含有一种“气化酶”,食后在胃肠里可产生一些气体,加之含糖量高,食后会有烧心的感觉,若将甘薯蒸透煮熟,“气化酶”就会被破坏,上述不适也就消失了。
由此可见,甘薯作为亦粮亦蔬的食物,它的功效是多方面的,孕妇产前食之是很有益的,千万不可小看甘薯的作用。
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