5、豆类 豆类这里所说的豆类主要是指大豆和大豆制品。大豆的营养价值很高一具有健脑作用。大豆制品营养也很丰富。且易消化吸收。孕妈妈适当多吃些大豆制品，可补充多种人体必需的营养素，对己对胎儿都有益。 1、芝麻肉蛋卷 材料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。 做法： (1)先把葱、姜洗净并切成碎末，再将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、鸡蛋1个，搅匀上劲成里脊肉馅; (2)再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮; (3)把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻; (4)锅里放入猪油烧至六成热，投入蛋皮肉卷炸至金黄色捞出，切成段块即可食用。 2、娃娃菜墨鱼汤 材料：娃娃菜60克，干墨鱼100克，瘦猪肉100克，精盐、鸡精各适量。 做法： (1)将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4～5段; 
(2)娃娃菜洗去泥沙及杂物; (3)猪肉洗净; (4)把全部用料一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮3小时，调味即可，随量饮用。 |
