营养小秘诀:瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。 2.孕妇开胃食谱:韩式辣白菜 原料:大白菜、辣椒面、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露。 做法:大白菜洗净,切成2半(或4半);内外均匀的抹上盐,腌约4个小时至白菜体积缩小并且变软;用清水冲掉多余盐分后过凉开水,拧干水分;苹果、梨各半个,切成碎末;白萝卜半个,刨成丝;蒜、姜切碎末;辣椒面里调入适量盐、白糖、鱼露,用凉开水调匀;将调好的辣椒糊与萝卜丝、苹果末、梨末、蒜姜末拌匀;把做好的辣椒酱料均匀的抹在白菜内外层上;装入无油的密封容器中冷藏保存,等不急的话冷藏一天后即可食用。 ![]() |