宝宝3岁半时候,每日应以三餐为主,可以给宝宝多吃绿叶蔬菜和豆制品,提供的饭菜要软、嫩,这样才利于宝宝消化,而且还要注意菜品的色、香、味,以提高宝宝的食欲。妈妈们还要做到主食粗细搭配、副食种类齐全,从质量和数量两方面保证宝宝吃到既香甜又可口的美味佳肴。 鸡蛋虾饺 材料:鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面 做法:鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净,用开水烫下,切碎;将虾仁剁碎成末。铁锅倒少量油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅。用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,做成饺子馅;面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮;面皮加入馅包成饺子,下水煮熟即可。 白菜虾皮粥 材料:虾皮、鲫鱼、姜、葱、蒜、小白菜、盐、食用菜籽油、米 做法:鲫鱼去鳞、鳃;葱切断;姜切丝;蒜切片;虾皮、小白菜剁碎。铁锅烧热,倒适量油加热,先放葱、姜、蒜煎炒呈金黄色,然后放鲫鱼煎至微黄;关火,将鲫鱼和葱姜蒜一并捞出至饭锅中,掺水熬鱼汤半小时后,捞出残鱼和葱姜蒜。下米煮至八成熟,然后放碎虾皮和碎小白菜,加适量的食盐,煮熟即可。
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