经过医疗研究发现，经常食用红萝卜可以有效的降低胆固醇、血脂、软化人体血管、稳定人体血压的作用，并且还可以预防动脉硬化、胆结石、肾结石、冠心病等疾病，红萝卜籽对降血压也有很不错的功效，怀孕时期多吃一些红萝卜可以有效预防因为怀孕产生的高血压。 
因为红萝卜本身含有丰富的红萝卜素、维生素、矿物质和蛋白质，吃法也是多种多样，不管是烧、炖、炒、煮都可以食用，即使是生食的口感也很不错，另外红萝卜还可以用于煲汤，味道也是很鲜美的，红萝卜可以和绿豆芽、香菜、豌豆一起吃，其中维生素的含量比较高，对宝宝牙齿和骨骼的生长都有一定的好处，促进宝宝健康生长。 
红萝卜的营养价值高，味道也比较独特，所以受到了大众人群的喜爱，孕妇在平常食用的过程中还是需要注意一些事情，比如红萝卜不宜和富含太多维生素c的蔬菜一同食用，也要避免一次性吃太多，总之怀孕期间吃一些红萝卜对人体是没有害处的。 |
