橙汁鸡片 营养：这道菜鲜而不腻，口味宜人，富含蛋白质及人体必需的多种氨基酸，对胎宝宝大脑发育有益。 用料：鸡胸肉300克，橙汁1杯，淀粉，蒜茸各适量，盐，料酒，生抽，香油各少许。 做法：1、鸡肉切片，加生抽，料酒，香油少许，和淀粉一起搅拌均匀。 2、起锅热油，下蒜茸，炒出香味之后放上鸡肉片，翻炒片刻。 3、炒至鸡肉颜色变白，倒入橙汁继续翻炒，当橙汁快收干时，加少许盐即可。 黄花菜熘猪腰 营养：黄花菜和猪腰搭配食用，能够促进宝宝神经系统和大脑的发育，防止缺铁性贫血。 用料：猪腰1对，干黄花菜100克，葱半根，姜2片，蒜2瓣，水淀粉1大匙，盐，白糖各适量。 做法：1、将猪腰剔去筋膜和臊腺，洗净，切成小块，剞上花刀。 2、黄花菜用水泡发，撕成小条备用，葱洗净切段，姜切丝，蒜切片备用。 3、锅内加入植物油烧热，放上葱，姜，蒜爆香，再倒入腰花，煸炒至变色。 4、加入黄花菜，白糖，盐，煸炒片刻，用水淀粉勾芡即可。 核桃蒸羊肉 营养：羊肉能为人体提供丰富的蛋白质，B族维生素，硒，核桃则为胎宝宝提供了大脑发育所不可缺的亚油酸等不饱和脂肪酸。 用料：羊肉500克，核桃仁50克，葱段，姜片各少许，料酒，盐各适量，大茴香，花椒，香油各少许。 做法：1、羊肉洗净切块，下锅中焯透，捞出洗净，切薄片，码成梯形，垫入碗底。 2、核桃仁洗净，摆在四周，加入料酒，葱段，生姜和适量清水，上笼蒸烂，取出后去葱和生姜。 3、锅内倒入适量的清水，加入味精，盐，花椒，大茴香煮出味，淋上香油，浇入盛羊肉核桃的盘中即可。 |
