孕妇吃什么蔬菜能补血? 1、菠菜： 菠菜是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当丰富，可以算是补血蔬菜中的重要食物。 2、胡萝卜： 胡萝卜即红萝卜，日本人称作人参，含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素———胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。 3、咸萝卜干： 萝卜干维生素B、铁质含量很高，是高级养生食物，既咸且爽，吃起来别有一种风味。 4、金针菜： 金针菜含铁量很高，比人们熟悉的菠菜还要高了20倍，还含有维生素A、B1、C，蛋白质等营养素并有利尿及健胃作用。 5、龙眼肉： 龙眼肉就是桂圆肉，因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治疗健忘、心悸、神经衰弱等症，孕妇和产妇吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类是很好的补血食物。 6、黑豆： 我国向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。黑豆的吃法随各人之便，孕妇可用乌豆煮乌鸡。 孕妇补血食谱推荐 孕妇补血食谱的有：双色补血汤、萝卜炖牛腩、豆芽炒猪肝、干贝乌骨鸡、生姜泥鳅汤、红枣兔肉等，下面为孕妈们介绍两款常见孕妇补血食谱，准妈妈一起来学习下。但一定要记住，食物补血贵在坚持，效果并不会立竿见影。 孕妇补血食谱1：双色补血汤 孕妇补血食谱的有：双色补血汤、萝卜炖牛腩等 原料：猪血100克、豆腐100克、韭菜1小把、骨汤、姜丝、蒜片适量。 做法： 1、猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段。 2、锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水。 3、锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐。 4、再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。 孕妇补血功效：猪血味咸性平、无毒，有生血、解毒之功效;豆腐富含大豆蛋白和卵磷脂，能保护血管、降低血脂、降低乳腺癌的发病率，同时还有益于胎儿神经、血管、大脑的发育。 孕妇补血食谱2：萝卜炖牛腩 原料： 牛腩，红萝卜。 调料： 豆瓣酱，番茄酱，料酒，糖，姜片、葱段适量。 做法： 1、红萝卜去皮洗净，切成块。 2、牛腩洗净，切厚片，放入开水中煮5分钟后取出，用清水冲去血沫后，再放入开水中煮10分钟。捞出牛肉备用，牛肉汤留用。 ... |
