中国农业大学的营养学教授说方便面确实存在一些不利于人体健康的问题,如油脂高、添加剂多、有致癌物等问题。但是如果不是长期吃泡面、不是天天吃泡面,偶尔吃一次两次泡面是没有影响的。另外还要掌握正确的吃法,吃之前的步骤很重要。 我在孕期也吃过泡面,次数控制在个位数,而且不是连续吃好几天,只是在极其偶然的情况下吃。 吃泡面对胎儿有影响吗? 如果长期吃泡面,吃得太多肯定会对胎儿有不良影响,因为泡面营养不全,还有很多调料,对胎儿的健康是不利的。 1、面 面和我们普通的面条不一样,它是经过蒸煮、然后油炸或者冻干制成的,方便在食用前直接用热水泡开吃。如果是油炸的,在制作的过程中带入了大量的热量,孕妈妈吃多了容易发胖,胎儿也容易吸收过多的热量造成巨大儿。如果是冻干的,其营养会丧失5%,不如直接吃新鲜面条的营养充足。 2、酱料包 酱料包中含油量普遍很大,牛油、棕油、鸡油等各种油,孕妇常吃这种酱料,不容易控制体重。 3、蔬菜包 蔬菜包里没几种蔬菜,一般为大头菜、洋葱、葱花等,它们是经过高温、高压快速脱水、干燥制成的,维生素、膳食纤维早都被破坏了,菜的滋味也所剩无几,而且份量极少,这蔬菜包可利用价值很小 调料包给人的感觉就是特别咸、味精味特别重,常吃这种调料容易引起钙质流失、高血压、便秘上火等问题,对孕期是不利的。 孕妇怎么吃泡面 当然,孕妇确实很馋方便面,也是可以吃的,但是注意泡面的正确吃法——那就是自己煮泡面,不用热水泡。 1、煮泡面的方法很简单: 就像煮面条一样,烧开水,把面煮开即可。避免直接在纸碗里吃泡面,泡面碗里面有一层聚乙烯膜,在高温的情况下会分解出有害物质,危害我们的身体健康。 2、还要注意的是: 酱料包只放一点,菜包全放,调料包一概扔掉,这样就避免食入过多的油脂和调料了。 3、给泡面加点料: 煮好泡面后,打上一个鸡蛋,加上自己喜欢的蔬菜、肉类等多种营养,这碗泡面就吃得有价值了。 总之,泡面不是很好的食品,常吃肯定有害,偶尔吃一次,并且健康地吃一次是完全可以的。 |