黄花菜 它含有蛋白质和矿物质、磷、铁、维生素A、维生素c和保留化合物。它既营养又美味。它特别适合做汤。具有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑等作用。产褥期易出现腹痛,尿不好,脸色苍白,睡眠不安,多吃百合可消除上述症状。 黄豆芽 豆芽含有大量的蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是生长组织细胞的主要原料。它能在婴儿出生时修复受损的组织。维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。纤维素可以使肠道运转,防止便秘。 海带 海带中含有较多的碘和铁,碘是制备甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料。新生儿吃这种牛奶,有利于身体的生长发育,从而防止造成小病。 莴笋 它是春天的主要蔬菜之一。它含有多种营养物质,尤其是钙、磷、铁等矿物质,能促进骨骼发育,增强牙齿功能。中医认为莴苣具有清热、利尿、活血、促进母乳的作用,尤其适合产后少尿及无乳的人食用。 |