橙子 别名:柳橙,柳丁,黄果,金环,甜橙
1.看大小,中等的较好;闻味道,香浓的好;皮厚度,较薄的好。2.看脐窝:不太大的好。3.看颜色:用湿纸巾擦皮,如果留有颜色,则是上了色素的。4.刮表皮:用指甲刮那些特别亮的橙子,看是否打了蜡。
荔枝 别名:丹荔,丽枝,香果,勒荔,离支,鲜荔枝
颜色:外壳越是艳丽,越表明可能被化学处理过。形状:外形上尽量选择尖头的,肉多而核小。外壳:外壳越是平坦,口感就越好,越为甘甜。手感:试着捏一捏,如果软塌塌或者感觉很空,说明是劣质或泡过水的。
蓝莓 别名:笃斯,笃柿,嘟嗜,都柿,甸果,笃斯越桔
蓝莓口味酸甜可口,营养丰富,包括蛋白质、矿物质、膳食纤维和维生素,还含有很多特殊营养价值元素,如花青素、有机酸、酚酸等,因此食疗保健价值高。蓝莓的功效有:抗氧化、抗癌、增强免疫力;对于心血管疾病患者、肾病患者有很好的辅助治疗功效。
杏 别名:杏果,甜梅,叭达杏,杏实,杏子
杏子光泽鲜亮、甜美多汁、酸甜可口,而且营养价值较高,富含多种矿物质和维生素等营养物质。杏子的功效包括:1.未成熟的果实中含有不少类黄酮,可防治心脏病、心肌梗死等疾病。2.富含维生素B17,不仅能够抵抗癌细胞的生长、增殖,而且不会伤害到其它健康的细胞。3.有苦甜两类,苦杏子性温,能改善咳嗽、气喘、有痰和便干等症状;甜杏子性平,对肺病、咳嗽有显著疗效。
柚子 别名:文旦,香抛,霜柚,臭橙
1.外形:形如“不倒翁”最佳,外表成扁圆状,颈部应该越短越好。颈部越短,则说明皮薄,肉多。2.颜色:若为橘黄或者淡黄色,且发亮,则说明已熟,口感也偏甜。3.手感:轻轻按压柚子,若可以非常轻易地按下,说明肉质劣质。
樱桃 别名:车厘子,莺桃,荆桃,楔桃,英桃,牛桃,樱珠,含桃,玛瑙
•外表:干燥,大而饱满。•颜色:一般来说,有光泽且为鲜红色,口味偏酸,而枣红色更为好吃。•状态:表面不平或者裂开,整体呈枯状的不宜购买。
山竹 别名:莽吉柿
颜色:好的山竹叶片翠绿,果身湿润。手感:外壳带点软比较新鲜,若外壳坚硬,叶呈暗黑色,则表明山竹太老,不适宜食用。外壳:查看果实底部的蒂瓣,星星有几个角,相应的就有几瓣果肉。一般来说,六瓣的山竹甘甜不酸,核小,最适合食用。
莲雾 别名:天桃,水蒲桃,洋蒲桃
莲雾色彩鲜艳,味道香甜。颜色上,一般多为红色,有大红、深红、粉红、暗红等,除此之外,根据产地不同,也有呈乳白色或青绿色的。莲雾的营养成分非常丰富,如蛋白质、膳食纤维等。莲雾的功效:1.止咳、润肺:莲雾口味甘甜,可以止咳、润肺等。除了冰糖雪梨之外,冰糖莲雾也能除痰。2.治疗多种疾病:莲雾的果实和果核都可治病。优质的莲雾果实不仅可以缓解咳嗽、痔疮等症状,更能治疗糖尿病等疾病。莲雾的果核,火烧之后慢慢研磨成粉末,洒在出血或是溃疡的位置,能发挥一定疗效。.解渴、消暑:莲雾适合夏天食用,可以解渴。
菠萝蜜 别名:木菠萝,树菠萝
菠萝蜜含有多样的营养元素,包括维生素、糖类、蛋白质、矿物质、微量元素钙、镁等。除此之外,菠萝蜜的药用价值也很多。比如菠萝蜜有止渴通乳、消肿消炎、美容保健、助消化等功效,适合产妇食用。
杨梅 别名:龙睛,朱红,水杨梅,白蒂梅,树梅,圣生梅
1.杨梅的好与坏,关键看汁的多少。汁多的杨梅质量好,汁少则较差。除此之外,有无余渣也是判断其好坏的重要指标,好的杨梅吃完之后,口中不会留有余渣。2.虽然杨梅泡酒是很好的止泻偏方,但如果杨梅单独闻起来有酒味,说明其搁置时间过长,并不新鲜,味道清香的才是新鲜杨梅。3.按果面判断,挑干燥的,不挑光滑的;按水迹判断,挑没有水迹的;按大小判断,挑大的;按果实判断,挑饱满的;按刺判断,挑圆刺的;甜味足,汁液充足,核小的最好。
杨桃 别名:五棱子,五敛,羊桃,阳桃,三棱子,风鼓,鬼桃,三稔
杨桃含有丰富的水分、碳水化合物以及维生素,它还富含钙、钠、镁、钾等微量元素。主要功效有:1.能降血脂,降血糖,还能预防高血压、动脉硬化等心血管疾病。2.帮助人体消除疲劳感,迅速补充水分。3.促进人体消化,增强食欲。4.可帮助消除咽喉炎症、口腔溃疡以及牙痛。5.补充机体营养,增强抵抗力。
柿子 别名:米果,猴枣,镇头迦
1.尽量挑重量大、果型饱满的,这类柿子质量好。2.柿子果皮橙红、果顶微软为最佳。3.无压伤撞伤、无药斑残留的柿子质量也更好。
百合 别名:中庭,摩罗,强瞿,中逢花
百合富含维生素、微量元素、蛋白质、淀粉和极为珍贵的生物碱等,这些成分有很好的滋补作用,所以百合能够滋阴补血、润肺止咳。除此之外,百合还有预防流感,增进食欲,美白养颜,消郁止渴等作用。不过,风寒咳嗽、脾胃虚寒者需慎食。
黄桃 别名:黄肉桃
黄桃不能和李子一起吃,李子性温,过多食用可能会导致上火,而黄桃也是属于偏热性的水果,过量食用也是易引起上火的,两者同食的话会加重体内火气,损伤肠胃,可能会引起便血等上火症状。
黑加仑 别名:黑果茶藨、旱葡萄、茶藨子
孕妇是可以吃黑加仑的,它含有的丰富的营养成分可以帮助孕妇补充维生素,平常多吃黑加仑葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。黑加仑籽中的锌含量与维生素C含量高,含有的γ-亚麻酸,是人体不能合成的特有成分,可起到抗心血管疾病的作用。,坐月子是可以吃黑加仑的,没有关系。黑加仑含有丰富的维生素c每一代鳞甲和花青素等。特别是维生素c含量高于大多数的水果。,在添加了辅食以后的宝宝是可以吃少量的黑加仑的。黑加仑比较甜,里面的维生素含量也是很高,刚开始吃的时候量是要少一些。如果宝宝太小,一次性不能吃太多,以免出现胃肠不适应如腹泻等症状。
蜜瓜 别名:哈密瓜
哈密瓜营养价值很高,很适合孕妇吃。不过哈密瓜含糖量高,不宜多吃。,哺乳期吃哈密瓜的好处:哈密瓜风味独特,味甘如蜜,是夏天美味的时令水果。不仅美味,哈密瓜的营养素也很丰富:哈密瓜的铁含量比鸡肉多两三倍,比牛奶高17倍。维生素的含量比西瓜多4至7倍,比苹果高6倍,比杏子也高1.3倍。哈密瓜还能缓解哺乳期上火和便秘,有小便、止渴、除烦热、防暑气等作用,可治发烧、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生疮等症状。哺乳期的妈妈大多身体劳累,吃点哈密瓜能够让妈妈们保持稳定、愉快、安宁的情绪,消除疲累心乱、焦躁不安等不良状态。,哈密瓜清凉消暑,婴幼儿可以食用,但哈密瓜性凉,不宜吃得过多,以免引起腹泻。一般人工喂养的宝宝4个半月就可以添加果汁了。母乳喂养的宝宝要到6个月以后才可以。7个月大的宝宝是可以吃哈密瓜的,但是建议只吃中间较软的那层,尽量的选择用小勺挖,避免宝宝被呛到。
椰青 别名:
孕妇可以吃。不要一次性吃太多了,尤其有孕期糖尿病的孕妇最好不要吃。,产妇可以适量的喝一些椰清,有助身恢复,但不能一下喝太多,并注意保鲜问题。如果已经过期或者变味的椰青,坚决不能喝。,椰青含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪及钾、镁等微量元素等,宝宝可以适当饮用。
提子 别名:美国提子,美国葡萄
1、看茎的颜色\r\n新鲜提子茎是青色的,皮是粉红色的。存放越久,茎越枯黄、皮越红。2、看皮的颜色如果发现一串提子的多颗果粒上有白点,那么可以断定这串提子不太新鲜。3、看外形手感品质好的提子,果形一致,大小均匀,整挂无散粒,拿在手里较硬。4、尝最底果实挑选提子葡萄之类的水果,可拎起尝最底下一个果实,如果甜,这一串一般都是甜的。
油桃 别名:李光桃
1、看颜色其他桃的品种,可能只有部分的表面呈红色,但是油桃的整个果面都是鲜红色的。所以在挑选的时候,要认清这一点,尽量挑鲜红色的油桃。万一没有完美的桃子,也挑部分红色的桃子。2、看外表其他很多桃子表明都是有毛的,但是油桃的表面光滑如油,挑油桃的时候更加要认好这一点。同时,油桃的表面也是比较规则的圆形或者椭圆形的,万一发现变形厉害,则要根据实际情况选购。3、看手感好的油桃,握在手里的时候,感觉很实实在在的,因为油桃在不是很成熟的时候,都是比较结实的
红枣 别名:
先看枣的个头和颜色,颗粒饱满且均匀大,枣皮色紫红为好,小枣以深红为好,色泽应自然、光亮。然后观察枣的形状,弧度呈椭圆球形为佳。另外还要注意枣子是否穿孔或沾有褐色粉末现象,如果出现这种情况说明早已被虫蛀了。再用手试枣的干湿程度,如果用力捏后,枣子紧实不松弛且核小,说明枣干;如果枣子松软粘手且核大,说明是湿枣,不宜贮藏。最后试吃,掰开枣子后果肉细实,入口香甜为质佳;果肉有丝相连,口味粗糙为质差。
佛手果 别名:
1.佛手制茶:富含多重氨基酸和维生素,有很强的保健功效。2.佛手入药:可以化痰止呕、健脾养胃、缓解消化不良,对妇女白带病、老人哮喘和气管炎都有很好的舒缓效果。佛手可以和很多东西配合进行食疗。比如佛手和生姜煎服可以治咳嗽;佛手和猪小肠煮汤可以治妇女白带过多;佛手和黄柏、六神曲、红花等煎服主治黄疸等等。佛手的药用价值很高,如果想要食用,最好事先咨询一下中医。3.佛手外用:佛手可以提炼精油,有安抚焦虑、消炎杀菌、净化油性皮肤等作用。
芦柑 别名:
1.VC和柠檬酸含量丰富,可以美肤、解乏。2.果肉表面薄皮富含膳食纤维、果胶,有润肠、降胆固醇的作用。3.含有橘皮苷成分,能增强血管韧性,保护心脑血管的健康。4.另外,据研究表明,多食柑橘有抵御癌症的功效。
黑莓 别名:
1.降脂降压:黑莓含有八种人体必需的氨基酸,其中γ-氨基丁酸有降压降脂的作用。2.补充矿物质:黑莓富含人体所需的六大矿物质,钾钙钠镁锌铁硒等。3.帮助血液凝固:黑莓中的维生素K可以促进血液的凝固。4.抗衰老强体质:黑莓中的维生素E和硒可以延缓衰老、提高免疫力。
海棠果 别名:红海棠果,八棱海棠,沙果,楸子,海红,柰子
海棠果可以直接食用,也可做酒、蜜饯、果丹皮等。海棠中含有大量的维生素和有机酸,可以补充营养,生津止渴,提高人体免疫力。除此z之外,海棠还可以治痛风、去风湿、去水肿等。
刺梨 别名:茨梨,木梨子
1.刺梨富含维生素C,可以抗过敏,抗感染,治疗感冒,抗癌防癌,治疗坏血病,治疗铅中毒,健胃消食,清热解暑。2.刺梨含有维生素B1,可以治脚气,口腔炎症,促进人体代谢和生长。3.刺梨拥有可贵的超氧化物岐化酶(SOD),可以抗衰老,预防心脑血管病症和老年痴呆症。
山楂 别名:山里果,山里红,酸里红,山里红果,酸枣,红果,红果子
1.果形:山楂接近标准圆形的偏甜,形状略扁的就偏酸。2.果点:观察山楂表皮上的点纹,如果点很小,摸上去滑溜口感偏甜;如果点看上去密密麻麻,摸上去粗糙的就偏酸。3.颜色:若果肉颜色为黄、红、白色则口感偏甜,若果肉呈绿色则口感偏酸。4.质地:山楂果肉软的口感则偏甜,如果很硬就偏酸。5.产地:一般来说,口感酸甜合适的应挑来自河北、河南的山楂;产自河北、河南的山楂酸甜适中;而产自山东和东北的山楂口感发酸。
酪梨 别名:鳄梨,牛油果,油梨,樟梨
酪梨含有多种维生素和矿物质、脂肪酸、蛋白质等营养物质,可食用、入药及美容。酪梨的功效有:清肠健胃,保护肝脏,降低胆固醇和血脂;美容,美发,护眼。
西洋梨 别名:
洋梨富含葡萄糖和碳水化合物,还含有丰富的维生素以及钾、钙、磷、铁等微量元素,其主要功效为:1.能消除血液中的毒素,清热解毒。2.能缓解酒后头晕、脸红的症状。3.能保护心脏,增强心肌活力。4.对祛痰止咳有益,还能养护咽喉。5.有利于增进食欲,保护肝脏。6.能够防治癌症和动脉粥样硬化。7.能助消化,对通便利尿有益。
释迦 别名:番荔枝
释迦含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物和钙、铁、磷等营养元素,主要功效有:1.能补充人体所需的维生素,预防坏血病,增强机体抵抗力。2.对降血糖有利,能治疗糖尿病。3.能促进肠壁蠕动,增强肠胃功能,对治疗便秘有效。4.可以美白肌肤,延缓衰老,排毒养颜。5.能抑制癌细胞扩散,对防治癌症有很大帮助。6.释迦中含有的钙有利于骨骼发育,强壮筋骨。
百香果 别名:西番莲,鸡蛋果,受难果,巴西果
1.百香果含有大量的维生素C,可以抗氧化。\n2.百香果有丰富的有机酸和膳食纤维,可以改善食欲、消解便秘。3.百香果富含维生素E和番茄红素,有滋阴补肾的作用,可以缓解中老年人的尿频。4.百香果还有降压降脂、缓解衰老、提神补脑、美容养颜等多重功效。
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